lunes, 8 de mayo de 2017

LA CABANE DES MÔMES ET LE PATRIMOINE MONDIAL DE L'HUMANITÉ

La Cabane des mômes est un projet inspiré des maisons familiales, existant en France depuis 1937, avec un projet éducatif qui favorise la vie en collectivité. Notre réflexion et notre travail permettent à l’enfant de s’épanouir dans un environnement local, en favorisant la pratique de la langue française. En fédérant les énergies, en développant la mise en commun de nos compétences à son service, nous lui proposons de grandir dans un contexte riche et sécurisant.

Il trouvera alors auprès de l’adulte un référent qui le guidera dans son apprentissage de la vie citoyenne.
Le cadre de La Cabane des Mômes s’inscrit historiquement dans l’univers du concept Ubuntu, proche des concepts d’humanité et de fraternité, qui a inspiré la politique de réconciliation de Nelson Mandela. 
"Quelqu’un d’Ubuntu est ouvert et disponible pour les autres car il a conscience d’appartenir à quelque chose de plus grand".

Notre objectif est de favoriser le développement de l’enfant selon les valeurs que sont l’entraide, le partage et l’ouverture sur le monde. Nous attachons une importance toute particulière à un moment crucial qui est la préparation des repas et la mise en commun des recettes –aussi originales et variées soient elles– tout en sensibilisant les enfants sur les habitudes alimentaires et sur l’écologie.
Il doit pouvoir apprendre en s’amusant, et surtout, en étant acteur des différents projets de la Cabane des Mômes. Cette année, nous consacrerons l’ensemble des 8 semaines au patrimoine mondial de l’humanité. 
Par le biais de ce travail, il pourra apprécier dans toute sa mesure les chefs-d’œuvre du génie humain, témoigner de l’importance de l’échange des cultures, comprendre les différentes traditions, idées et croyances, assimiler les grands stades de l’histoire de la Terre et aborder les thèmes des habitats naturels et de la diversité biologique.

Nous aborderons notamment les châteaux, les monuments reconnus par l’Unesco, les villes, les fêtes culturelles internationales, les musées et centres d’arts, les arts de vivre à travers le monde, le cinéma, la photographie et la dernière exposition universelle de Milan.


PRIX DE LA MEILLEURE   BAGUETTE DE PARIS
La meilleure baguette de Paris 2017 se trouve chez Sami Bouattour de Brun Boulangerie


Gastronomie : la meilleure baguette de Paris

Le grand prix de la meilleure baguette de Paris a été décerné à une boulangerie du XIIIe arrondissement de la capitale. Quelques secrets ont fait la différence au moment de passer devant le jury. "Ça a été la cuisson, un temps humide, il fallait vraiment laisser trois-quatre minutes de cuisson en plus four ouvert, pour justement laisser s'assécher dans le four cette baguette. Ce qui m'a permis d'être premier", raconte Sami Bouattour, de la boulangerie Brun lauréate 2017 de la distinction.

Fournisseur officiel du palais de l'Élysée

Face à 187 concurrents, remporter le premier prix c'est du pain béni pour les affaires, l'assurance de 30 % de recettes en plus. Les clients se sont pressés pour la goûter. Cet ancien directeur de restaurant reconverti dans la boulangerie va devenir pour un an le fournisseur officiel du palais de l'Élysée.
Source: Framceinfo tv    Mis à jour le publié le 
                                    Le Grand prix de la meilleure baguette de Paris 2017 est décerné à Sami Bouattour
Cette année, le Grand prix de la meilleure baguette 2017 est décerné à Sami Bouattour de la boulangerie Brun. L'heureux gagnant de ce concours remporte ainsi 4000€ ainsi que le privilège de fournir l'Élysée pendant toute une année.
Sami Bouattour de la boulangerie Brun détrône Florian Charles et Mickaël Reydellet de la boulangerie La Parisienne, vainqueurs de l'an passé, et remporte ainsi le concours de la meilleure baguette de Paris 2017.
Ce matin au syndicat des Boulangers, plus de 200 artisans ont déposé leurs baguettes afin de remporter le Grand prix de la meilleure baguette de Paris 2017. Pour ce faire, les produits déposés devaient mesurer entre 55 et 65 cm, peser entre 250 et 300 grammes et avoir une teneur en sel d’un niveau de 18 grammes par kilo de farine.
Tout au long de l'après-midi, le jury a goûté et jugé ces baguettes selon 5 critères notés sur 4 points : la cuisson, le goût, la mie, l'aspect et l'alvéolage. Après plusieurs heures de délibérations, le verdict est tombé : c'est Sami Bouattour et la boulangerie Brun qui sont sacrés Meilleure baguette de Paris 2017.
Tous les artisans-boulangers de la capitale ont été invités à participer au Grand Prix de la baguette 2017, organisé en partenariat avec la Chambre Professionnelle des Artisans Boulangers-Pâtissiers de Paris, des Hauts-de-Seine, de la Seine-Saint-Denis et du Val-de-Marne.
                                           Le Grand prix de la meilleure baguette de Paris 2017 est décerné à Sami Bouattour
Source: https://www.sortiraparis.com/hotel-restaurant/restaurant/articles/141885-la-meilleure-baguette-de-paris-2017-se-trouve-chez-sami-bouattour-de-brun-boulan

jueves, 4 de mayo de 2017

"CLAUSURE MOLIÈRE ", jugée illégale

La "clause Molière" jugée illégale par le gouvernement

     Quatre ministres du gouvernement français ont tranché : il est interdit d'accepter la "clause Molière" dans les contrats publics. Certaines régions en avaient pourtant fait une arme pour imposer la préférence nationale, comme les Hauts-de-France, l'Auvergne-Rhône-Alpes, l'Ile-de-France ou la Normandie. "Au nom de quoi on peut accepter que des entreprises françaises soient dégagées parce que d'autres mettent en oeuvre des conditions de travail et des conditions sociales qui sont inacceptables", déplore Hervé Morin, président LR du Conseil régional de Normandie.

Des Français aussi bénéficient du statut de travailleur détaché

     Pour Elisabeth Morin-Chartier députée européenne LR, il ne faut pas oublier "qu'il y a aussi beaucoup de Français qui sont travailleurs détachés en Pologne, en Belgique ou ailleurs." La Normandie a fait savoir qu'elle continuerait à faire valoir cette clause malgré tout.
Source: Franceinfi tv Mis à jour le publié le 
CHANTIERS PUBLICS

Pour le gouvernement, la « clause Molière » est illégale

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Source de l'image: http://www.lavoixdunord.fr/157233/article/2017-05-03/pour-le-gouvernement-la-clause-moliere-est-illegale

martes, 18 de abril de 2017

LE GHANA : LE PAYS LE PLUS POLLUÉ DU MONDE
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Source de l'image: https://www.challenges.fr/economie/les-10-pires-endroits-ou-passer-ses-vacances_181587/slide_1


Ghana : le cimetière des ordinateurs

L’atmosphère est suffocante, difficile de respirer. À Agbogbloshie, au Ghana, de jeunes hommes brûlent des câbles pour récupérer le cuivre qu’ils contiennent. Le propriétaire des câbles surveille le brûleur, afin de vérifier que l’opération se passe bien pendant que le brûleur se bat avec les flammes. "Parfois je tombe malade et on doit m’emmener à l’hôpital", témoigne cet homme.

Tout se récupère

Dans cette décharge qui s’étend sur plus de 10 kilomètres dans la banlieue d’Accra, la capitale, on recycle tout, et d’abord les produits électroniques. Mohamed Danko passe ses journées à taper, à désosser. "Je récupère tout, l’aluminium, le cuivre et le métal des écrans d’ordinateur, des postes de télévision... Le métal est ensuite utilisé pour faire des plats de cuisine, le cuivre est utilisé dans l’électronique, tout est recyclé", explique-t-il.
Source: Franceinfo tv  Mis à jour le publié le 

sábado, 15 de abril de 2017

PÂQUES ET LE CHOCOLAT EN FRANCE
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Source de l'image: https://animation-enfant-bordeaux.com/chasse-aux-oeufs/


Pâques : la folie du chocolat

On les dévore des yeux avant de fondre de plaisir. À chaque plaquette, ses adeptes. Et pour bien goûter, il faut bien croquer. À Strasbourg (Bas-Rhin), c'est la dernière ligne droite pour les achats de chocolat. En plein essor : le chocolat au lait, fort en cacao. On en trouve d'ailleurs de toutes les formes. Mais les vedettes du jour sont les cloches et les lapins. Dans cette boutique, 40% de la production annuelle est fabriquée la semaine de Pâques. Budget dépensé ici : 35 euros en moyenne sans compter les extras.

Sept kilos par personne et par an


L'an dernier, près de 380 000 tonnes de chocolat ont été vendues en France, soit sept kilos par personne et par an. Un marché estimé à 3,5 milliards d'euros. Pour ce chocolatier haut de gamme à Paris, Pâques aussi est un moment clé. Son credo : innover, car les goûts évoluent. Les envies du moment : un chocolat plus sain. Aliment plaisir voire un alibi gourmand.
Source: Franceinfo tv  Mis à jour le publié le 
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Source de l'image: http://www.regal.fr/actus/paques-2017-notre-selection-de-chocolats-13041


Jacques Prévert : 40 ans après sa mort, l'œuvre du poète reste exceptionnelle

Il y a 40 ans jour pour jour disparaissait Jacques Prévert, sans aucun doute le plus populaire des poètes français. L'occasion de revenir sur une œuvre variée et bien plus riche qu'on ne le croit.

Si vous voulez lire ou relire Prévert à l'occasion des 40 ans de sa disparition, un autre coffret réunit en deux volumes ses œuvres complètes à la Pléiade. À signaler encore une biographie, Jacques Prévert, inventaire d'une vie chez Découvertes Gallimard et toujours chez Gallimard, un superbe album Paris Prévert de Danièle Gasiglia-Laster consacré au lien intime que le poète entretenait avec la capitale, et enfin le recueil Paroles est disponible chez Folio. 
Source: http://www.rtl.fr/culture/arts-spectacles/jacques-prevert-40-ans-apres-sa-mort-l-oeuvre-du-poete-reste-exceptionnelle-7788066922

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Source de l'image: http://www.lingualive.co.uk/AdvHiFre.htm

Prévert le poète, ce sont des centaines de textes devenus presque autant de chansons. Prévert, c'est l'amitié des plus grands intellectuels et artistes : André Breton, Picasso, Doisneau. Dès son service militaire, Jacques Prévert se lie avec des intellectuels. À son retour dans la capitale, il fréquente les cafés du tout Paris des lettres et des idées. Son domicile de Montparnasse est bientôt un repère pour les surréalistes. Le poète devient scénariste. Une activité qui l'occupera 10 ans.

Un message d'amour


Le cinéma amènera Prévert à la chanson. 40 ans après sa disparition, Prévert est toujours sur scène par exemple dans le spectacle pour enfant : "simple comme bonjour". "Ce qui est génial chez Prévert c'est qu'il revendique des choses, mais que dans un message d'amour et un message positif", précise Amaury de Crayencour, comédien. Sur sa terrasse de Pigalle, Prévert découpait, racontait et scénarisait le monde. Son oeuvre reste un patrimoine inestimable.
Source: Franceinfo tv  Mis à jour le publié le 


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Source de l'image: http://www.folio-lesite.fr/

miércoles, 12 de abril de 2017

LE TÉLÉPHONE PORTABLE À L'ÉCOLÈ
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Source de l'image: https://es.pinterest.com/explore/telephone-portable/


  Jamais sans mon portable


    Evidemment, tout le monde a son portable partout où il va. Et parfois (ou souvent !), cet objet devenu omniprésent sonne ou vibre dans des lieux et des circonstances où il devrait être éteint ou en mode silence, afin de ne pas déranger les autres, perturber une séance de cinéma, un concert, un cours, une réunion, un repas, etc…

N’est-ce pas Nabil* ?
Source: https://francebienvenue1.wordpress.com/2014/02/02/jamais-sans-mon-portable/
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Source de l'image: http://archives.varmatin.com/var/le-portable-seme-la-zizanie-dans-les-ecoles-du-var.1402220.html


Générateur de tensions, perturbateur de cours, aussi et avant tout moyen de communication, on le trouve dans toutes les poches, du collège au lycée ... et parfois en primaire
Crises, coups de gueule, vols, harcèlement, sonneries en plein cours de maths ... Le téléphone portable n'a pas seulement envahi nos vies. Il s'est aussi introduit à l'école avec fracas. Obligeant l'Education nationale à s'organiser.
L'académie dispense désormais des séances de prévention auprès des collégiens et des lycéens. Histoire d'apprendre à utiliser les mobiles. Car le phénomène est massif. 84 % des 12-17 ans, selon les dernières études en date, possèdent un téléphone portable. Il rassure des parents inquiets de savoir où se trouve leur progéniture, offrant au passage un peu plus d'autonomie aux enfants.
Une vague si puissante qu'elle atteint les écoles primaires. « L'année dernière, deux ou trois élèves de CM1 et CM2 ont été surpris en train de téléphoner »,témoigne ainsi Robert Bottau, directeur de l'école élémentaire du Port, à Nice. « Nous avons dû modifier le règlement intérieur pour rappeler l'interdiction de posséder un téléphone portable. »
Des propositions à caractère sexuel
Le mobile n'est pas entré seul dans les écoles. Il a entraîné avec lui une cohorte de problématiques. La sécurité notamment. « Souvent quand Noël arrive, les collégiens s'achètent les derniers modèles à plus de trois cents euros, témoigne Marc Dimech, principal du collège Lympia à Nice.Du coup, cela suscite des vols et du trafic. » Pour y remédier, le principal s'appuie sur un service de la « vie scolaire » vigilant, et a rappelé, dès le début d'année que si portable il devait y avoir _ il est toutefois formellement interdit de l'utiliser _ mieux valait privilégier du bas de gamme.
La lutte est quotidienne dans les collèges et lycées du Var et des Alpes-Maritimes. Non pas pour l'interdire, mais pour l'encadrer. Dans le mastodonte qu'est le lycée international de Valbonne (2400 élèves), c'est le proviseur lui-même qui remet le portable confisqué aux parents. « C'est efficace et limite le parcours administratif d'un objet qui vaut souvent fort cher », commente Alain Brulant, le proviseur. La méthode porte ses fruits, 131 portables confisqués il y a deux ans, seulement 83 l'an dernier.
Autre danger, l'accès à Internet offert par les smartphones. Une statistique est effrayante : 10% des élèves possédant un portable ont ainsi déjà reçu des propositions à caractère sexuel de la part d'inconnus ...
Certains établissements ont décidé de prendre les choses à bras-le-corps, comme le lycée des Eucalyptus de Nice. Faisant passer le mobile, d'un coup, du rang de paria à celui d'outil pédagogique. Le portable joue encore des coudes et n'a peut-être pas fini de s'imposer dans l'école ...
Source:  



http://archives.varmatin.com/var/le-portable-seme-la-zizanie-dans-les-ecoles-du-var.1402220.html





Trouvez ici la transcrition écrite de la vidéo.

Aussi des activités pour la classe  ici , soit  http://apfvalblog.blogspot.com.es/2015/02/le-telephone-portable-utilisation.html

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Source de l'image: http://lasserpe.blogs.sudouest.fr/tag/telephone+portable